Maiuscolo Pinot Nero Affinato in Botte Igt Veneto - Rigoni Vittorino

10,30 €

Non Disponibile

Annata: 2016

Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Gradazione: 13.00%Vol.

Coltivazione	Vigneti allevati con il sistema Guyot con densità di allevamento di 4200 viti per ettaro.
Vinificazione	Le uve sane e mature vengono pigiate e fatte fermentare in botti di acciaio a temperatura controllata per una quindicina di giorni. Durante questo periodo vengono più volte follate sofficemente. A fermentazione ultimata si svina ed il vino ottenuto viene lasciato riposare per alcuni mesi in piccole botti di rovere.
Resa Media	140 q/HA.

Altre curiosità

Colore rosso rubino tendente al granato con profumi di more e piccole bacche rosse. Al palato è leggermente fresco, sapido, morbido, armonico.

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