Prosecco 950 Extra Dry Doc - Rigoni Vittorino

8,70 €

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Annata: NV

Abbinamenti: Primi di pesce, Aperitivi

Gradazione: 11.00%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino	Prosecco
Formato (Litri)	0.75
Temperatura di servizio	6-8 °C
Solfiti	Contiene solfiti

Coltivazione	Vigneti allevati a Sylvoz con densità di allevamento 3.300 piante per ettaro.
Vinificazione	Il mosto fiore ottenuto dalla prima pressatura soffice delle uve viene fatto fermentare alla temperatura controllata di 16 °C, per poterne conservare le caratteristiche di freschezza e fragranza tipiche del Prosecco. Il vino ottenuto verrà poi trasferito in autoclave per la spumantizzazione con metodo Charmat, quindi imbottigliato.
Resa Media	150 q/HA.

Altre curiosità

Spumante dal colore paglierino carico, ha perlage fine e persistente e aroma delicatamente fruttato di mela Golden con leggero sentore di frutta esotica.

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